INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
Actualizaron los valores del Precio San Luis
La Comisión de Precios del ente dio a conocer los índices correspondientes a la semana del 1º de marzo para las categorías agrícolas y ganaderas. Entre ellos se destaca un alza en los precios del ganado de invernada y de la soja, mientras que se registran leves bajas para el maíz.
Como todos los martes, el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción dio a conocer los nuevos valores semanales de las categorías que conforman el Precio San Luis. El detalle de las cotizaciones fue elaborada por la Comisión de Precios de Instituto de Valor AgregadoAgroindustrial(IVAA) y corresponden a la semana del 1º de marzo para ganado bovino, soja y maíz. Los índices de referencia pueden consultarse en el sitio web de IVAA: institutovaloragregado.com.
En esta oportunidad, en lo que se refiere a la actividad pecuaria, se destaca un alza en los precios de comercialización del ganado bovino de invernada. Los valores fueron establecidos a partir del movimiento de 1.966 cabezas informadas por las firmas Travaglia y Cía SA y Ganadera del Sur SRL. A continuación se detallantodos los precios relacionados alaactividadvacunacorrespondientes al 1º de marzo de 2016:
| Categoría | Subcategoría | Tipo | Precio San Luis |
| Invernada | ternero | hasta 120 kg | $43,40 |
| ternera | hasta 120 kg | $41,00 | |
| ternero | de 120 a 180kg | $37,50 | |
| ternera | de 120 a 180kg | $35,55 | |
| novillito | de180 a 250 kg | $32,85 | |
| vaquillona | de 180 a 250 kg | $30,30 | |
| Cría | vaca preñada | $8.750,00 | |
| vaca con cría (lo que pisa) | $4.550,00 | ||
| vaquillona | Sin operaciones | ||
| Gordo | novillo consumo liviano | hasta 350 kg | Sin operaciones |
| vaquillona consumo liviana | hasta 350 kg | $26,30 | |
| novillo consumo mediano | de 350 a 430 kg | $27,10 | |
| vaquillona consumo mediano | de 350 a 430 kg | $25,30 | |
| novillo consumo pesado | más de 430 kg | $24,20 | |
| vaquillona consumo pesado | más de 430 kg | Sin operaciones | |
| vaca gorda | $19,00 | ||
| vaca conserva | $7,00 | ||
| vaca manufactura | $17,25 | ||
| toro gordo | $18,00 | ||
| toro conserva | Sin operaciones |
Por otro lado, en lo que refiere a la actividad de cereales y oleaginosas, se destaca una leve caída del precio del maíz respecto a la semana anterior, mientras que los valores de la soja continúan en alza. A continuación el detalle:
| Precio San Luis – Maíz – 01/03/2016 | |
| Disponible | $2.065 |
| Entrega marzo/mayo 2016 | U$S120 |
| Entrega junio/2016 | U$S116 |
| Entrega julio/diciembre 2016 | U$S117 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| Precio San Luis – Soja – 01/03/2016 | |
| Disponible | $3.323 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Mariano Pennisi.
Contenidista: Jorge Gallego.
