TRABAJO CONJUNTO
domingo, 20 junio de 2021 | 10:42
“El apoyo del Ministerio de Producción fue muy importante porque en este proyecto que incorpora valor agregado a los productos lácteos caprinos intervinieron todos los actores de la sociedad”
Así lo manifestó Sonia Barberis, directora del Laboratorio de Control de Calidad y Desarrollo de Bromatología de la UNSL, autora de un proyecto que contó con el aval de la cartera productiva, y que fue subsidiado por Nación para incorporar valor agregado a los productos lácteos caprinos de origen primario de la provincia.