Este miércoles, el Rector de la Universidad Provincial de Oficios Joaquín Surroca y el Director General de IFSE Italia Raffaele Trovato firmaron un convenio de intercambio relacionado a alumnos y egresados de Cocina Internacional y Gerenciamiento Gastronómico, marcando el hito de ser la primera incursión de la universidad de oficios en el plano mundial.
La actividad estuvo organizada por el Ministerio de Producción en conjunto con la Asociación Civil “Daniel Dónovan” y el Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, y reunió a productores, técnicos y docentes afines, en busca de impulsar el desarrollo de esta actividad en San Luis.
La medida permitirá a los alumnos de esa casa de estudios realizar sus prácticas pre-profesionales en la Estación de Piscicultura Río Grande.
Se trata del Colegio Tecnológico del Sur y de la Escuela Pública Digital “Albert Einstein” que de manera virtual intercambiaron sus conocimientos sobre la medición de la tierra.
Los pequeños productores entregaron chivitos y a cambio se llevaron ejemplares Anglo Nubian y Boer para producir más carne y leche, un aporte vital para sus economías de subsistencia. Fue un trabajo conjunto con Agricultura Familiar sin precedentes.
Con buena concurrencia de público juvenil, este viernes por la tarde tuvo lugar la segunda de las cuatro jornadas del ciclo. A partir de la proyección de material cinematográfico, la iniciativa tiene por objetivo crear espacios para la reflexión sobre diversas problemáticas de relevancia social.
Fue una actividad coordinada por el Programa Tecnificación y Producción Agropecuaria del Ministerio del Campo y consistió en el intercambio de cerdos del Módulo Genético de “Sol Puntano” y el Módulo Porcino de la Escuela Agrotécnica de Villa Mercedes.
