Coordinan capacitaciones para mejorar la seguridad alimentaria en las escuelas

Dictarán talleres para enseñar la correcta manipulación de alimentos a docentes, directivos y personal de apoyo. Iniciarán después del 20 de abril en la capital sanluiseña y luego avanzarán sobre las localidades del interior provincial. Prevén intercalar jornadas virtuales con otras presenciales.

Este viernes, autoridades de los ministerios de Educación, Salud y Desarrollo Productivo sostuvieron una reunión con representantes del área de Bromatología de la municipalidad de San Luis para definir las capacitaciones que llevarán adelante sobre manipulación de alimentos en los colegios provinciales.

Además, programaron sesiones virtuales para docentes, directivos y personal encargado de repartir el almuerzo en las escuelas, así como otras presenciales en el Centro Cultural ‘José La Vía’ y en las propias instituciones educativas. 

Las actividades comenzarán después del 20 de abril en San Luis y se harán extensivas a otras localidades de la provincia en los próximos meses. El enfoque principal radica en mejorar el trabajo bromatológico y ofrecer apoyo y asesoramiento a los proveedores de servicios alimenticios y establecimientos. 

Además, proyectaron trabajar juntos en la promoción de kioscos y entornos escolares saludables.