VIVERO DE SOL PUNTANO
Dictarán una capacitación de producción hortícola y elaboración de conservas
La actividad se realizará el miércoles 13. La propuesta busca brindar herramientas prácticas a productores, emprendedores y vecinos interesados en incorporar conocimientos vinculados a la producción de alimentos y las buenas prácticas productivas.
La jornada se realizará este miércoles, en el Vivero de Sol Puntano, ubicado en Juana Koslay. La misma está destinada a productores, emprendedores y público en general interesado en adquirir herramientas vinculadas a la producción de hortalizas, técnicas de conservación de alimentos y prácticas seguras de manipulación. La actividad es gratuita, aunque requiere inscripción previa mediante formulario.
Durante la jornada se abordarán contenidos como:
- Siembra en bandejas.
- Análisis del poder germinativo.
- Manejo de temperatura y humedad en cámaras de germinación.
- Producción de Forraje Verde Hidropónico (FVH).
- Elaboración de conservas caseras seguras.
- Procesos de acidificación, cocción y envasado.
- Rotulado y conservación de productos.
“Uno de nuestros objetivos principales es acercar herramientas concretas que permitan mejorar procesos productivos, generar oportunidades y acompañar el crecimiento de pequeños productores y emprendedores de toda la provincia. Si bien la actividad es libre y gratuita, solicitamos que los interesados en participar se inscriban a través del formulario que dejaremos en nuestras redes sociales @viverosolpuntano” señaló el gerente de Sol Puntano, Segismundo López.
Asimismo, agregó que “estas instancias de capacitación, forman parte del trabajo permanente que realizamos como espacio de investigación, desarrollo y acompañamiento para los productores sanluiseños. Siempre en línea con la propuesta del gobernador Claudio Poggi, de que 2026 sea el Año de la Educación, continuaremos impulsando instancias de formación para fortalecer conocimientos técnicos y promover el crecimiento del sector productivo local”.
Los interesados en hacer consultas pueden comunicarse al WhatsApp 2664-886171.
