DESARROLLO PRODUCTIVO
El Consejo Provincial Apícola avanzó en nuevas acciones para fortalecer el sector
Entre las propuestas están la incorporación de miel al PANE, organización de actividades como parte de la Semana de la Miel, la conformación de una delegación para participar de congresos e infraestructura para productores en Sol Puntano.
El Consejo Provincial Apícola avanzó en nuevas acciones para fortalecer al sector con propuestas que buscan potenciar la producción, mejorar la comercialización y generar oportunidades para nuevos productores en la provincia. El encuentro se desarrolló en el ministerio de Desarrollo Productivo con la participación de autoridades provinciales, representantes de cooperativas y actores del sector.
Uno de los principales temas fue la incorporación de miel al Programa Alimentario Nutricional Escolar (PANE). La iniciativa contempla sumar envases de 250 gramos en los bolsones alimentarios durante el receso escolar, promoviendo el consumo de un producto local y nutritivo. Además, se avanzará en la consulta de requisitos sanitarios y en la conformación de un registro de productores que puedan proveer al programa.
En relación a la promoción del consumo, se propuso la organización de actividades como parte de la Semana de la Miel, que se celebra cada 20 de mayo. La iniciativa apunta a generar espacios de difusión y concientización tanto para productores como para consumidores, poniendo en valor la calidad de la miel sanluiseña.
Otro de los puntos tratados fue la participación en el XVII Congreso Latinoamericano de Apicultura – FILAPI 2026, que se realizará en Mar del Plata. Las cooperativas manifestaron su interés en conformar una delegación provincial que representa a San Luis con el objetivo de intercambiar experiencias y fortalecer vínculos con el sector a nivel regional.
Asimismo, se presentó el proyecto para la construcción de una sala de extracción y fraccionamiento de miel en el predio de Sol Puntano. Dicha infraestructura permitirá a los productores contar con un espacio habilitado para procesar su producción, cumpliendo con la normativa vigente y facilitando la comercialización formal.
Finalmente, se dio a conocer la propuesta de un Curso de Iniciación Apícola para jóvenes, desarrollado en conjunto con el Consejo Federal de Inversiones (CFI). El programa contempla instancias de capacitación a través de la UPrO y la entrega de kits iniciales con colmenas para fomentar el recambio generacional en la actividad.
“El trabajo articulado entre el sector público y los productores es clave para seguir fortaleciendo la apicultura en la provincia, generando más oportunidades y valor agregado local”, destacó el director de Desarrollo Agropecuario, Gustavo Del Bosco.
