FORO COCINAR
Desarrollo gastronómico para el crecimiento turístico
A partir de este encuentro se revalorizara la cocina regional para el fortalecimiento turístico de toda la región y la provincia.
El coordinador de CocinAR e integrante de la Cámara Argentina de Turismo, Diego Plottier, indicó que se busca posicionar al país y a las provincias como un destino gastronómico, así también revalorizar a todos los actores involucrados. “La gastronomía no es sólo un plato sino también un productor, un estudiante, alguien que estudia cocina, el resultado final es que cada lugar pueda potenciar su identidad”, afirmó.
En este encuentro, los principales protagonistas y productores gastronómicos de la región, de la parte pública y privada, interactuaron para el crecimiento conjunto.
Nota y foto: Prensa Ministerio de Turismo.
