INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
Nuevos índices del Precio San Luis
La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer la actualización de los valores correspondientes a la semana del 30 de noviembre para todas sus categorías: ganadería, cereales y oleaginosas.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores del Precio San Luis correspondientes a la semana del 30 de noviembre. La Comisión de Precios del organismo provincial elaboró los índices establecidos para todas sus categorías: ganadería, cereales y oleaginosas. Todos los valores puede ser consultados en el sitio web del IVAA: institutovaloragregado.com.
Los índices relacionados a la ganadería se elaboraron a partir de las 380 cabezas informadas por San Luis Feria. A continuación, el detalle de los precios:
| CATEGORÍA | SUBCATEGORÍA | TIPO | PRECIO SAN LUIS |
| INVERNADA | Ternero | Hasta 120 kg | $ 46,50 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $ 44,00 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $ 43,00 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $ 43,00 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $ 41,20 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | $ 41,20 | |
| CRÍA | Vaca preñada | – | Sin operaciones |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | Sin operaciones | |
| Vaquillona | – | Sin operaciones | |
| GORDO | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $ 31,50 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | $ 32,00 | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | $ 32,00 | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaca gorda | – | $ 22,50 | |
| Vaca conserva | – | $ 16,00 | |
| Vaca manufactura | – | $ 14,00 | |
| Toro gordo | – | Sin operaciones | |
| Toro conserva | – | Sin operaciones |
Por su parte, la actividad agrícola se caracteriza por una leve alza de los valores respecto a la semana anterior.
| PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 30/11/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 2.363 |
| Entrega diciembre 2016 | U$S 160 |
| Entrega enero 2017 | U$S 160 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| PRECIO SAN LUIS – SOJA – 30/11/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 3.525 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes. | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
