INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
Nuevos valores del Precio San Luis
La Comisión de Precios del organismo provincial publicó los índices de referencia correspondientes a la semana del martes 14 de junio. Una importante cantidad de cabezas de ganado comercializado como la tendencia de la soja y el maíz que se mantienen en alza caracterizan esta semana de precios.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer la actualización de los valores que conforman el Precio San Luis correspondientes a la semana del 14 de junio. Los índices de referencia fueron informados por la Comisión de Precios del organismo provincial y pueden ser consultados en la página web del IVAA: institutovaloragregado.com.
En lo que refiere a la actividad ganadera semanal se visualiza una importante cantidad de ejemplares vacunos comercializados. Los índices se establecieron a partir de las 6.383 cabezas informadas por las consignatarias Travaglia y Cia SA, San Luis Feria SRL y Alfredo Mondino. A continuación el detalle de los precios:
| Categoría | Subcategoría | Tipo | Precio San Luis |
| Invernada | Ternero | Hasta 120 kg | $40,32 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $38,36 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $34,88 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $34,80 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $31,52 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | $31,52 | |
| Cría | Vaca preñada | – | $7.000,00 |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | $4.650,00 | |
| Vaquillona | – | $10.000,00 | |
| Gordo | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $30,40 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | $31,55 | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | $29,50 | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | $28,40 | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | $27,88 | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | $26,50 | |
| Vaca gorda | – | $21,38 | |
| Vaca conserva | – | $12,13 | |
| Vaca manufactura | – | $16,83 | |
| Toro gordo | – | $18,03 | |
| Toro conserva | – | $13,83 |
En lo que respecta a la actividad en cereales y oleaginosas, continúa la tendencia en el alza de los valores del maíz y la soja:
| Precio San Luis – Maíz – 14/06/2016 | |
| Disponible | $2.712 |
| Entrega julio/diciembre 2016 | U$S167 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| Precio San Luis – Soja – 14/06/2016 | |
| Disponible | $3.525 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Mariano Pennisi.
Contenidista: Marina Menseguez.
