INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
Nuevos valores semanales del Precio San Luis
La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer la actualización de los índices de referencia para la semana del 4 de mayo. Continúa la tendencia en alza de los precios en las categorías de cereales y oleaginosas mientras que en ganado bovino se registró menor actividad que la semana anterior.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, por intermedio del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores que conforman el Precio San Luis. Los índices de referencia corresponden a la semana del 4 de mayo para todas las categorías que lo conforman: cereales, oleaginosas y ganado bovino. Los precios pueden consultarse en la página web del IVAA: institutovaloragregado.com.
En lo que respecta a la actividad pecuaria provincial, los valores de referencia se establecieron a partir de las 950 cabezas vacunas informadas por las consignatarias Bressan y Cia y San Luis Feria SRL. A continuación, el detalle de los precios para cada categoría:
| CATEGORÍA | SUBCATEGORÍA | TIPO | PRECIO SAN LUIS |
| INVERNADA | Ternero | Hasta 120 kg | $ 43,80 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $ 39,80 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $ 35,00 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $ 35,00 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $ 32,50 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | Sin operaciones | |
| CRÍA | Vaca preñada | – | $ 8.000,00 |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | $ 4.750,00 | |
| Vaquillona | – | Sin operaciones | |
| GORDO | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $ 29,70 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaca gorda | – | $ 22,00 | |
| Vaca conserva | – | $ 16,00 | |
| Vaca manufactura | – | $ 13,00 | |
| Toro gordo | – | $ 21,50 | |
| Toro conserva | – | $ 17,00 |
La actividad de cereales y oleaginosas continúa con su tendencia de alza de las últimas semanas en lo que refiere a los precios del maíz y la soja:
| PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 04/05/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 2.455 |
| Entrega mayo/julio 2016 | U$S 135 |
| Entrega agosto/septiembre 2016 | U$S 132 |
| Entrega octubre/diciembre 2016 | U$S 135 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| PRECIO SAN LUIS – SOJA – 04/05/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 3.100 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección. Berenice Tello.
