SALUD
Más panaderías certificadas con “Menos sal, más vida”
El Ministerio de Salud, a través del Programa Promoción de la Salud, visitó este martes panaderías certificadas por la iniciativa “Menos sal, más vida” del interior de la provincia. El objetivo fue verificar el cumplimiento de los 15 comercios adheridos.
En esta oportunidad, se certificó a una panadería de Naschel por lograr la reducción del 25% menos de sal en la elaboración del pan artesanal: “No presenta cambio en su sabor, textura ni color, pero sí se convierte en un producto mucho más saludable”, señaló el ministro de Salud, Gastón Hissa.
El funcionario añadió: “Durante este recorrido realizado por el equipo de Promoción de la Salud, se oficializó la incorporación de la panadería ‘La Familia’, de Tilisarao, a esta propuesta enmarcada en la iniciativa de San Luis – Actitud Saludable, que se desprende del lineamiento del Plan Maestro de Salud correspondiente a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles”.
Además, el titular de la cartera sanitaria detalló que “a los responsables de estos comercios se les entregó vasos medidores, folletería, afiches, bolsas para la clientela y el nuevo logo adhesivo identificatorio”.
En La Toma, la panadería “D&L” firmó la carta de adhesión mediante la cual se establece el compromiso de reducir el agregado de sodio en los panificados, recibiendo, por parte de Promoción de la Salud, la asistencia y guía técnica necesarias.
Panaderías certificadas
La Toma:
“D&L”, de Luis Yamil Camargo
“Malatin”i, de Pablo Malatini
“Ailen”, de Américo Albano Olguín
Supermercado “Chicho”, de José Manuel Jérez
“El Palacio de las Tortas”, de Johana Rojo
Concarán:
“La Delia”, de Mario Luis Sánchez
Supermercado “Nico”, de Alberto Zavala
Naschel:
“La Familia”, de Roberto Carrara
Autoservicio “Centro”, de Yésica Carignano
“El Sol”, de Juan Bautista Carrizo
Nota: Alfredo Salinas – Prensa Ministerio de Salud.
Fotos: Programa Promoción de la Salud.
