Impulso al emprendedurismo
Dolce Vita en el microcentro puntano
A los 20 años, formadas en el programa Nuevas Empresas de Jóvenes Sanluiseños, dos pasteleras y una estudiante de martillero público, quienes vendieron durante tres años por internet, esta tarde inauguraron su primera empresa de pastelería junto al primer mandatario, CPN Claudio Poggi.
En calle 9 de Julio 1121, la tienda de pastelitos, tal como las socias Gabriela Bertero, Cynthia Mendoza y Belén Gil, anuncian por su facebook, “Dolce Vita”, elabora cupcakes, cookies, alfajores, bombones, donas, masas finas, macaros, postres, mesas dulces para eventos y tortas con diseños, como dibujos animados, equipos de fútbol, o grupos de música. También ofrecen desayunos y cuentan con una barra para café expresso o al paso.
“Acá es todo rosa”, le explicaron las emprendedoras al gobernador y a la jefa del programa, Carina Peralta, mientras recorrían el negocio que no solo tiene los carteles rosa, pintados por ellas mismas, sino también una pava y hasta el detergente. “No está pensado para empleados varones”, bromearon las jóvenes, cuyo contacto comercial es 0266- 154928199- 154272036.
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Poggi las felicitó por el estilo del local céntrico que atiende de lunes a domingo. “El acondicionamiento del lugar genera una buena impresión que es fundamental para que el cliente regrese”, señaló cuando degustaba uno de los coloridos pastelitos. También citó el ejemplo de otra empresa en Villa Mercedes que, con similares dimensiones, debido al volumen de ventas se trasladó a un comercio más grande.
Las tres socias atienden desde el 20 de junio. Lo que más venden son alfajores de maicena, pastafrolas y cupcakes. Con el crédito de $30 mil, correspondiente a la tercera edición, compraron mueblería, electrodomésticos e insumos. Pero además apostaron al crecimiento con sus ahorros personales. “Yo no voy a parar hasta tener Dolce Vita en Miami”, sentenció una de las empresarias, quienes hacen publicidad por facebook o folletería.
“Los emprendedores no tienen techo”, agregó Carina Peralta y sugirió mantener la estrategia de venta que las jóvenes aprendieron durante la capacitación: calidad, precio y cumplir con los plazos.
“A los 20 años, tener tu negocio propio es increíble”, compartió Belén Gil durante el estreno, al cual asistieron las familias de las empresarias.
Horarios de atención:
Lunes a viernes: 8:00 – 12:30, 16:30 – 21:30
Sábados: 9:00 – 12:30, 16:30 – 21:30
Domingos: 17:00 – 21:30
