El Programa Salud Escolar continúa visitando kioscos escolares de toda la provincia
El Programa Salud Escolar, dependiente del Ministerio de Educación, continua realizando visitas a los kioscos de establecimientos educativos de gestión pública y privada de la provincia de San Luis.
En esta oportunidad se visitó en San Luis, a la Escuela Experimental Desconcentrada Nº 3 Dr. Carlos Juan Rodríguez Nº 3, Escuela Nº 51 Faustino Segundo Mendoza, Escuela Nº 98 José Santos Ortiz y en la ciudad de Villa Mercedes: el Colegio Nº 11 Benito Juárez y la Escuela Nº30 General Pedernera.
Según informó la Dra. Marcela Delgado, estas escuelas exhibían el listado de alimentos de alimentos saludables que contienen productos derivados de los tres principales grupos de alimentos: cereales, lácteos y frutas. Estos alimentos son calificados desde el aspecto nutricional y odontológico.
Además, estas instituciones fueron asesoradas en los alimentos que son aptos para personas diabéticas, hipertensas y celíacas (éstos últimos debidamente autorizados por el listado del ANMAT).En el caso, que el kiosco presente preparaciones para el almuerzo, se recomendó que las mismas deben venderse sólo en éste horario y no durante los recreos.
Cabe aclarar, que los controles se realizan por la vigencia de la Ley Nº III-0743-2010 “Mejor alimentación, más salud», que fue reglamentada mediante decreto N º 2826 del Ministerio de Salud en el año 2011. “Esta es una de las funciones del Programa Salud Escolar, como también promover actividades que permitan crear conciencia de hábitos saludables en la comunidad educativa”, afirmó la Dra. Silvia Marcela Delgado, jefa del Programa Salud Escolar.
