El Área Bromatología y Registro de Alimentos del Subprograma Fiscalización Sanitaria, dependiente del Programa Infraestructura Hospitalaria, participa del II Congreso Internacional del Agua en el cual presenta el trabajo referido a “Fiscalización de agua potable de suministro público”, en formato póster.

El objetivo es presentar el procedimiento mediante el cual se planifica en forma anual el muestreo y análisis del suministro de agua potable de cada municipio, para posteriormente enviar el informe de auditoría y control de calidad de agua para consumo humano al correspondiente municipio.

De esta manera, se indican los resultados de los análisis y se emiten las recomendaciones para que cada municipio pueda garantizar que el agua de consumo humano que suministra a la población sea segura y así prevenir enfermedades transmitidas por el agua en todo el ámbito provincial.

Pilares fundamentales del procedimiento:

I.- Plan de muestreo.

II.- Toma de muestra de agua.

II.- Análisis y protocolo de laboratorio.

IV.- Informe, recomendaciones y acciones correctivas.

El Ministerio de Salud también forma parte del Congreso del Agua.

El Ministerio de Salud también forma parte del Congreso del Agua.