La Unidad Ejecutora Provincial en materia caprina y ovina se reunió en las dependencias del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción con el objetivo de evaluar dos proyectos relacionados al desarrollo de estos sectores puntanos. Uno pertenece a la Asociación Apícola “Balde de Escudero” y el otro al Consorcio de Productores del Norte. Con estas iniciativas se beneficiarán 59 familias productoras de San Luis.

El Consejo Apícola Provincial, presidido por la cartera medioambiental, organiza para este viernes, sábado y domingo, actividades en San Luis capital, Villa Mercedes y Potrero de los Funes, que incluyen stands de productos, folletos, venta y degustación de mieles, y charlas de productores, entre otros. El objetivo es difundir los beneficios del consumo de miel y lograr que el producto forme parte de las compras habituales de los ciudadanos.

El Ministerio de Medio Ambiente organizó un curso de cooperativismo para capacitar a los pobladores de Balde de Escudero y a integrantes de la Asociación Apícola de esa localidad que hace tiempo vienen desarrollando proyectos de aprovechamiento y manejo de bosque nativo.La capacitación estuvo a cargo del jefe del Área de Cooperativas y Mutuales de la provincia de San Luis, Gustavo Bertolini.

Se realizaron talleres de capacitación destinados a integrantes de la Asociación Apícola de Balde Escudero.

San Luis tomó el camino del desarrollo sustentable y en el norte hay una parada importante, Balde de Escudero. La Asociación Apícola de este pueblo produjo por primera vez harina de algarroba para producir alimentos, asesorada por el Ministerio de Medio Ambiente.