Abrió “Pizza Track” en la villa turística

Se trata de una nueva empresa que ofrece servicios gastronómicos elaborados a leña. Entre sus productos, cuentan con pizzas de diferentes variedades, empanadas, bebidas, helados y pop corn .El gobernador de la Provincia, CPN Claudio Poggi, inauguró junto a los empresarios la nueva sociedad en Merlo.

Claudio Poggi, inauguró junto a los empresarios la nueva sociedad en Merlo.

La Avenida Libertador General San Martín al 585, en la zona de Barranca Colorada, fue escenario de la ceremonia inaugural de “Pizza Track”. Es que ese fue el lugar que eligieron los socios para emplazar su local que funciona desde este verano.

En una jornada nublada, pero con una temperatura agradable, el gobernador llegó acompañado del jefe del Programa Nuevas Empresas de Jóvenes Sanluiseños, Guillermo Araujo, y la intendenta de Merlo, Gloria Petrino.

En el inicio de la actividad, el duo Valmar, Valeria y Martín, dos jóvenes merlinos, comenzaron la inauguración con la entonación de la melodía “La Llave”.

A la nueva sociedad la componen Fernando Ortiz y Verónica Casa, una pareja que visualizó su futuro en San Luis y se mudó desde Buenos Aires hace dos años y medio.

La nueva empresa ofrece servicios gastronómicos elaborados a leña.

Poggi dialogó con los jóvenes y los felicitó por haber aprovechado la oportunidad.

“Trabajábamos en una pizzería en relación de dependencia, pero soñábamos con tener la nuestra. Cuando nos enteramos del Programa y de su accesibilidad no dudábamos en inscribirnos”, contó Verónica, quien también estaba acompañada por su hija Camila.

“Pizza Track”, vende pizzas de muzzarella, jamón y queso, palmito, al roquefort, napolitana, rúcula, fugazzeta, cuatro quesos, con anchoas, entre otras, y empanadas a horno de llena de diferentes variedades, bebidas, helados, y pororó.

La empresa fue equipada con heladeras, frezzer, mostradores, televisores, y materia prima que compraron con el crédito del Programa. Además, parte de la inversión fue para refaccionar el local y dejarlo en óptimas condiciones para abrir al público.

También cuentan con servicio de delivery a todas las zonas de Merlo. Con el número de proyecto 640, la sociedad se presentó formalmente en la localidad turística.