“Este programa es una oportunidad muy importante para mí”

Karen Arequipa lleva adelante ‘Panadería Valentín’, un emprendimiento familiar en el que elabora tortas y panificados para vender en distintos lugares de trabajo. Después de perder su anterior negocio en un incendio, encontró en ‘Mi Primer Emprendimiento’ una oportunidad para conseguir las herramientas que necesita y fortalecer su producción.

Karen Arequipa busca impulsar ‘Panadería Valentín’ con el acompañamiento del Estado.

Este sábado por la tarde, en el anfiteatro del Parque IV Centenario, el gobernador Claudio Poggi encabezó la primera capacitación presencial de ‘Mi Primer Emprendimiento’. Entre las cientos de personas que quieren potenciar sus proyectos estaba Karen Arequipa, quien busca impulsar ‘Panadería Valentín’ con el acompañamiento del Estado.

Actualmente, Karen sostiene su producción con los recursos que tiene en su casa. Trabaja con un horno doméstico y realiza el amasado a mano, una tarea que incluso le provoca molestias en las muñecas. Por eso, contar con un horno de mayor capacidad y una amasadora le permitiría agilizar el trabajo, aumentar la producción y reducir los gastos de gas.

“Yo tuve un emprendimiento que lo trabajé durante seis años, pero se incendió y perdimos todo. Entonces, este programa es una oportunidad muy importante para mí”, contó al recordar el difícil momento que atravesó.

A pesar de las dificultades, Karen logró empezar de nuevo y conseguir que sus productos fueran reconocidos por los clientes. Ahora, busca aprovechar esta oportunidad para darle un nuevo impulso a ‘Panadería Valentín’. “Como hace un tiempo ya vengo haciendo esto y la gente me está conociendo, me viene de diez para poder comprar las cosas y trabajar más rápido, gastar menos gas y economizar un poco todo”, explicó.

Durante la capacitación presencial, la emprendedora pudo despejar dudas y conocer más detalles sobre el desarrollo del programa. Aunque llegó unos minutos tarde debido a las complicaciones para trasladarse por la lluvia, también destacó que había participado de otro encuentro informativo.

Después de construir su actividad desde cero, Karen apuesta al crecimiento de su emprendimiento familiar. “Para mí está buenísimo el programa. Para muchas personas es una oportunidad porque en estos tiempos cuesta juntar la plata para comprar cosas y maquinarias”, expresó.