Este viernes 28 se presenta ‘Alas doradas’ en San Luis Libro

El encuentro literario tendrá lugar en el Antiguo Templo de Santo Domingo a las 17:00, con acceso libre y gratuito.

Este viernes, a las 17:00, la escritora y apicultora Zulema Lucero presentará el libro ‘Alas Doradas’. La actividad se llevará a cabo en el Antiguo Templo de Santo Domingo, con entrada gratuita.

En su obra, la autora recupera recetas heredadas, historias familiares y experiencias vinculadas al contacto con la naturaleza serrana. Propone acercarse a la cocina tradicional y la apicultura se encuentran como dos formas de preservar conocimientos, recuerdos e identidad.

Lucero nació en El Durazno y cursó allí sus estudios primarios para luego continuar su formación en la ciudad de San Luis. Con el paso de los años, la apicultura se convirtió en una parte central de su vida y en una fuente de aprendizajes que hoy también forman parte de su producción escrita.

Entre recetas y colmenas

En ‘Alas doradas’, la escritora toma referencia de las preparaciones transmitidas por sus padres, Francisco y Josefina, y reconstruye alrededor de ellas una parte de la memoria doméstica. No se trata solamente de ingredientes y procedimientos: detrás de cada receta aparecen memorias, costumbres y formas de entender la cocina que fueron pasando de una generación a otra.

En ese recorrido también ocupa un lugar especial María Luisa, una mujer que tuvo una influencia decisiva en su aprendizaje. Su figura aparece vinculada a esos conocimientos que difícilmente pueden encontrarse en una receta escrita: saber reconocer el momento adecuado, observar, esperar y encontrar lo que Lucero define como el ‘punto exacto’, ese toque capaz de transformar una preparación.

Lo que enseñan las abejas

El otro gran eje del libro es la apicultura, una actividad que Lucero desarrolla desde hace años y que ocupa un lugar fundamental en su relación con la naturaleza.

La autora reconstruye experiencias que van desde el descubrimiento de su primer enjambre hasta los cuidados necesarios para trabajar con las abejas. El relato incorpora técnicas propias de la actividad, pero también una mirada personal sobre el aprendizaje que surge de observar y comprender el comportamiento de estos insectos.

Esa experiencia se resume en una de las ideas centrales de su obra: “De las abejas aprendí que el éxito se construye con un objetivo definido, claro y que la organización y la perseverancia son fundamentales”.