DESARROLLO PRODUCTIVO
“Gracias al Gobierno de San Luis por acompañarnos y articular para buscar soluciones”
Juan Pablo Pasini, gerente general de Dos Anclas, destacó la vinculación institucional con el Ejecutivo provincial tras el incendio de 2023 y durante la reconstrucción de la planta, como así también el diálogo para el abordaje de temas como la seguridad, la logística, la competitividad y el medio ambiente.
La inauguración de la nueva planta de Dos Anclas en San Luis marcó la culminación de un plan de reconstrucción tras el incendio sufrido hace tres años. Este miércoles 12, en el acto de apertura de la fábrica, del que fue parte el gobernador Claudio Poggi, el gerente general de la firma, Juan Pablo Pasini, destacó a todos los actores del sector público y privado que respaldaron a la compañía durante la contingencia.
Agradeció de forma especial a los colaboradores de San Luis y La Pampa por su esfuerzo, como así también a clientes, aseguradoras y entidades financieras que facilitaron el sostenimiento del proyecto y valoró el respaldo constante de la gestión estatal para abordar los desafíos logísticos e industriales derivados de la reconstrucción.
“Gracias al Gobierno de San Luis por habernos acompañado desde aquel sábado 12 de agosto (cuando se produjo el incendio) hasta hoy, asegurando que en la articulación pública podemos buscar soluciones para temas críticos como seguridad, logística, competitividad y medio ambiente”.
Pasini detalló el despliegue logístico y la inversión de 25 millones de dólares que permitieron la reconstrucción y modernización de la planta situada en Salinas del Bebedero.
Para sostener el abastecimiento de la marca en el mercado nacional durante ese período de contingencia, la empresa debió reorganizar la dinámica operativa. El directivo explicó que, de los 70 empleados de la sede de Salinas del Bebedero, 35 viajaron a prestar servicio temporal a la planta ubicada en Macachín, La Pampa. El resto permaneció en Salinas y cumplió distintas tareas vinculadas a la reconstrucción.
Pasini contó que ese grupo de trabajadores se trasladaba a 600 kilómetros de sus hogares en turnos de dos semanas, aportando su conocimiento para mantener el volumen de producción. Según indicó, este esfuerzo de los operarios fue fundamental para brindar el oxígeno operativo que la compañía necesitaba para resguardar su liderazgo comercial y hacer posible la reinversión en San Luis.
La reconstrucción de la nave productiva y del centro logístico (que está muy avanzado y que estiman que estará en funcionamiento en breve) demandó, además de una importante inversión, todo un proceso que requirió “más de un año de planificación técnica y un año y medio de ejecución”.
La obra reunió “lo mejor del talento de nuestra gente y también de muchísimos proveedores que tenemos en Argentina y del mundo que nos han acompañado, desde estructuras de una empresa metálica santafesina, la parte civil de una empresa puntana, los equipos de envasado y molienda de Italia, Estados Unidos, Francia, Alemania, Brasil”, detalló Pasini, y agregó: “Realmente ha sido un rompecabezas que hemos armado con tiempo, con mucha estrategia, con mucha ingeniería. Es un orgullo poder presentar esta planta que tiene nivel mundial ante el Gobierno, los empleados, nuestros accionistas, directorio”.
Además, durante su discurso protocolar en la ceremonia, el gerente general repasó el significado del proyecto de reconstrucción y enfatizó la determinación de las autoridades y los trabajadores para salir adelante, asegurando que el directorio tomó la decisión de “reconstruir para mostrar liderazgo, reconstruir para volver a tejer los lazos que el incendio consumió y reconstruir para mantener nuestro lugar en la mesa de todos los argentinos desde nuestra querida provincia de San Luis”.
Respecto a las especificaciones de la obra, el ejecutivo resaltó que la nave de 5.000 metros cuadrados y casi 20 metros de altura fue construida con una tecnología adaptada al ambiente salino. Pasini precisó que la planta cuenta con un equipamiento de primer nivel que abarca lavaderos, secaderos de alta eficiencia y nuevas envasadoras, lo que otorga a la fábrica “el potencial de trabajar con un acelerado ritmo de hasta 50 toneladas por hora, el cual irá siendo desplegado a lo largo de sus próximos meses y años”.
Sobre el nuevo centro de distribución propio puntualizó que tiene capacidad para 4.000 posiciones de almacenamiento. Según indicó, esta plataforma se transformará en un punto neurálgico para el movimiento de productos en toda la región cordillerana y fortalecerá la red de distribución de la compañía a nivel nacional.
Al respecto de la concreción de las obras “es el esfuerzo de muchos años coronado hoy, 12 de agosto de 2026, tres años después, es icónico, son momentos que nunca se olvidan”, cerró Pasini.
