TURISMO Y CULTURA
Cuenta regresiva en la Villa de Merlo para la 35ª Fiesta Nacional de la Dulzura
Del viernes 14 al domingo 16 de agosto, la ciudad será escenario de una nueva edición del tradicional y esperado evento. Con entrada libre y gratuita, reunirá gastronomía, música, danza, propuestas para los más chicos y la participación de emprendedores e instituciones locales.
Del viernes 14 al domingo 16 de agosto se desarrollará la 35ª Fiesta Nacional de la Dulzura, uno de los eventos más tradicionales del calendario turístico de la Villa de Merlo. La celebración tendrá lugar en el predio ubicado en Carlos Gardel y ruta provincial Nº1, donde las actividades comenzarán a las 11:00 durante las tres jornadas. La apertura oficial será el viernes a las 18:00, con el tradicional corte de cintas. La entrada será libre y gratuita.
La primera jornada tendrá a la gastronomía como una de sus principales protagonistas. El público podrá disfrutar de distintas propuestas de cocina en vivo, entre ellas ‘Cocinamos con Hidromiel’, ‘Los caminos del té’, la elaboración de un brownie con ganache de chañar y tierra de patay y la preparación de la tradicional mazamorra.
Asimismo, están previstas diferentes presentaciones de ballets, músicos y agrupaciones locales. Para cerrar la jornada, La Fórmula será la encargada de ponerle ritmo a la noche.
El sábado 15 llegará uno de los momentos más esperados de la edición 2026: la elección del Mejor Alfajor Merlino 2026, en una jornada que volverá a poner en valor la producción gastronómica local.
También habrá demostraciones y propuestas culinarias, incluyendo alternativas de panificación destinadas a personas celíacas y diabéticas. Entre las preparaciones previstas se destaca además una pavlova con curd de vainilla y frutas de estación de producción local.
Por la noche, la fiesta cambiará de ritmo con una programación dedicada al rock y al blues. Luego de la presentación de distintas bandas, Los Tipitos tendrán a su cargo el cierre de la segunda jornada.
El domingo 16 estará especialmente dedicado a las infancias y a la cultura local. La propuesta Dulzura Kids reunirá espectáculos y presentaciones de danza, mientras que Pequeños Cocineros tendrá a los alfajores merlinos como protagonistas.
Durante la jornada también se realizará la elección del Dulce más Rico 2026, otro de los atractivos de la celebración. El cierre llegará de la mano de la Peña de la Dulzura, con una propuesta que reunirá música cuyana y folclore para despedir tres días de celebración.
Participación local y movimiento económico en la región
La fiesta también contará con la participación de instituciones y espacios de la ciudad, entre ellos la Casa del Poeta, la UPrO y Mujeres en Red, que formarán parte de la programación y las actividades previstas durante el fin de semana.
Desde la Municipalidad destacaron, además, el impacto que genera este evento en la economía local, especialmente en emprendedores y comerciantes, y el movimiento que provoca en los sectores gastronómico, turístico y comercial de la Villa de Merlo.
Con una programación que combina sabores regionales, producción local, música, danza y propuestas para toda la familia, la 35ª Fiesta Nacional de la Dulzura se prepara para volver a reunir a vecinos y turistas en la ciudad.
