PRODUCCIÓN APÍCOLA
La Provincia convoca a la 4° Mesa Sectorial Apícola
El Gobierno de San Luis llevará adelante este martes 30 el cuarto encuentro de la Mesa Sectorial Apícola, una jornada que convocará a productores, instituciones y autoridades nacionales y provinciales para abordar los avances del Plan de Acciones 2026/2027.
Este martes 30, de 9:00 a 12:00, en la sede Serranías Puntanas de la UPrO, se desarrollará el cuarto encuentro de la Mesa Sectorial Apícola, un espacio de articulación que busca fortalecer la producción apícola provincial mediante el trabajo conjunto entre el Estado, las instituciones educativas y los productores.
La jornada contará con dos instancias centrales. La primera estará destinada a la capacitación técnica brindada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), titulada ‘Nueva Trazabilidad Apícola en Argentina: Implementación del DTe y su impacto en la producción de miel’, que será disertada por el director nacional de Sanidad Apícola, Mauricio Rabinovich.
Durante la exposición se presentarán los nuevos lineamientos vinculados a la trazabilidad de la miel y las herramientas que permitirán fortalecer la calidad, la transparencia y la competitividad del sector.
La segunda parte estará orientada a la formación de recursos humanos para la actividad. En ese marco, el rector de la Universidad Provincial de Oficios (UPrO), Rudy Camera, presentará la Diplomatura Apícola, una propuesta académica que comenzará a dictarse durante 2027 y que buscará brindar conocimientos técnicos y prácticos para potenciar el desarrollo de la apicultura en la provincia.
Además, durante el encuentro se realizará un repaso de los avances del Plan de Acciones 2026/2027 de la Mesa Sectorial Apícola, incluyendo el trabajo conjunto con SENASA para la habilitación de salas de extracción, la planificación de nuevas acciones con productores y organizaciones del sector y la presentación de novedades vinculadas al Programa Apícola Nacional.
La actividad contará con la participación de autoridades nacionales y regionales del SENASA, entre ellas el director nacional de Sanidad Apícola, Mauricio Rabinovich, y el director del Centro Regional La Pampa–San Luis, Ezequiel Fernández, quienes acompañarán el desarrollo de la jornada junto a representantes provinciales, productores e instituciones vinculadas a la actividad.
El director de Producción Familiar, Diego Pierdominici, destacó la importancia de este espacio de trabajo conjunto: “La Mesa Sectorial Apícola se ha consolidado como un ámbito de diálogo y planificación entre el Estado y los productores. Incorporar herramientas como la nueva trazabilidad y generar oportunidades de formación específica nos permite seguir fortaleciendo una actividad estratégica para San Luis, con una mirada puesta en la innovación, la calidad y el crecimiento sostenible del sector”, expresó.
