CAPACITACIÓN
Sol Puntano dará una jornada formativa sobre siembra y buenas prácticas de manufactura
Será el jueves 21 de mayo a las 9:00, en el predio productivo. Se abordarán contenidos teóricos y prácticos sobre preparación de suelos, siembra de cebolla y zanahoria, e higiene y manipulación segura de alimentos.
El jueves 21 de mayo a las 9:00, el predio de Sol Puntano abrirá sus puertas para una jornada formativa. La actividad tiene como objetivo brindar herramientas teóricas y prácticas vinculadas a la preparación de suelos, la siembra y las buenas prácticas de manufactura, promoviendo así el desarrollo de capacidades que impacten directamente en la calidad de la producción y en la seguridad alimentaria.
La jornada estará organizada en dos módulos complementarios. El primero, correspondiente al Módulo Productivo, en dónde se abordará la temática ‘Preparación de suelo y siembra de cebolla y zanahoria’. Durante este espacio se trabajará sobre los distintos tipos de suelos, la correcta preparación de la cama de siembra y las técnicas adecuadas para la implantación de estos cultivos.
El segundo módulo se desarrollará en la Fábrica de Dulces, Conservas y Encurtidos del predio y estará orientado a las buenas prácticas de manufactura. Allí, el equipo técnico ofrecerá una introducción a los principios fundamentales de higiene, manipulación segura de alimentos y control de procesos, especialmente pensados para pequeños y medianos productores que elaboran alimentos.
Los interesados en participar de la iniciativa que propone el centro ubicado en Autopista de las Serranías Puntanas kilómetro 797,3, deberán inscribirse a través del formulario de inscripción.
La actividad es libre y gratuita, y está destinada al público en general y pequeños y medianos productores.
“En Sol Puntano creemos que el conocimiento es una herramienta fundamental para el crecimiento del sector productivo. Estas capacitaciones no solo transmiten técnicas, sino que fortalecen la autonomía, potencian a los productores y contribuyen al desarrollo productivo de toda la provincia, garantizando alimentos elaborados con calidad y responsabilidad”, expresó Segismundo López, gerente de Sol Puntano.
Para otras consultas:
- [email protected]
- 2665-028382.
