DÍA MUNDIAL DE LAS ABEJAS
La Provincia celebrará la Semana de la Miel con una mesa sectorial y una Expo Emprendedores
El ministerio de Desarrollo Productivo anunció una agenda de actividades para la semana, que incluye la tercera edición de la Mesa Sectorial Apícola (miércoles 20), una Expo Emprendedores en el Parque de las Naciones (domingo 24) y una campaña para fomentar el consumo interno.
En el marco del Día Mundial de las Abejas, el director de Producción Familiar del ministerio de Desarrollo Productivo, Diego Pierdominici, presentó este lunes la agenda provincial para la Semana de la Miel, destacando el rol estratégico de la actividad apícola en la economía regional y su vínculo con el conjunto del sector agropecuario a través de la polinización.
El miércoles 20, Día de las Abejas, se realizará la tercera Mesa Sectorial Apícola en el Salón Blanco de Casa de Gobierno, a partir de las 12:00. El encuentro convocará a una importante cantidad de productores, empresarios y proveedores vinculados a la cadena apícola “no sólo por la cantidad de productores que tenemos en nuestra provincia, por la calidad de nuestras mieles, sino también porque es una actividad que se desarrolla a lo largo y ancho de toda la provincia”, consideró el funcionario.
El domingo 24, el Parque de las Naciones será sede de una Expo Emprendedores desde las 14:00, donde los apicultores podrán comercializar su miel y compartirán espacio con emprendedores que incorporan la miel a sus procesos productivos, como elaboradores de cerveza ‘honey’, alfajores, velas y artículos de cera, entre otros.
También durante la semana, el Ministerio realizará visitas a salas de extracción y fraccionamiento de la provincia, muchas de ellas en proceso de regularización ante el SENASA y el ministerio de Salud. Ambos organismos trabajan en conjunto para facilitar el acceso a las habilitaciones de RNA y RNPA, certificaciones que permiten a los productores mejorar el precio de venta y comercializar fuera de la provincia.
Pierdominici destacó además la ventaja competitiva que ofrece el monte nativo provincial: “Al seguir manteniendo gran parte de nuestros montes, la producción se certifica como orgánica. Eso hace que la miel tenga un valor un poquito más alto, sobre todo para los mercados de exportación”. En ese sentido, recordó que Argentina es uno de los principales productores y exportadores de miel del mundo, con Europa y Estados Unidos como destinos centrales.
Por último, el Director anunció que, a pedido del Gobernador, el Ministerio trabaja junto con las áreas de Comunicación en una campaña de fomento al consumo interno, señalando que ese es el punto más débil de la cadena a nivel provincial y nacional.
Las inscripciones a las actividades pueden realizarse en este link.
