PROYECTOS PRODUCTIVOS
Apoyo al emprendedurismo con una visita La Casa de las Milanesa’s en Beazley
Se trata de un negocio familiar encabezado por Gabriela y Yohana Cabrera, dos hermanas. Si bien la especialidad de la casa son las milanesas de pollo, ya sean comunes o rellenas. También ofrece otra variedad de productos e incluso bebidas.
El gobernador Claudio Poggi en más de una ocasión manifestó su interés por apoyar a los emprendedores de la provincia. Por ello, junto al ministerio de Desarrollo Productivo, impulsó los programas ‘Mi Próximo Paso’ y ‘Mi Primer Emprendimiento’, los cuales no solo ofrecen financiamiento a proyectos productivos, sino que también brindan capacitaciones y el acompañamiento necesario para que cada negocio logre consolidarse.
Este lunes, el Primer Mandatario en su paso por Beazley visitó a Gabriela y Yohana Cabrera, dos hermanas dueñas de ‘La Casa de Las Milanesa’s’, un negocio ubicado sobre la avenida José de San Martín, que se dedica a la producción alimentaria artesanal, en la cual destacan las milanesas de pollo, rellenas de jamón y queso o comunes. Toda la gastronomía se realiza con supremas frescas traídas diariamente desde la ciudad de San Luis. Además, cada milanesa es elaborada en el momento que el cliente se acerca al local para comprarlas.
El emprendimiento nació en la pandemia, y a medida que pasaron los años fue creciendo hasta lograr consolidarse. Con su participación en ‘Mi Próximo Paso’ y el financiamiento obtenido, las emprendedoras lograron mejorar sus instalaciones para ofrecerle una mejor atención a sus clientes. También compraron materia prima con los recursos restantes, ya que también le ofrecen al público mercadería, bebidas y postres.
Sin embargo, manejar un negocio, requiere también de preparación. Por eso Yohana, la encargada de la parte administrativa, estudió y se recibió este año de secretaria Administrativa, una carrera dictada en la Universidad Provincial de Oficios (UPrO) ‘Eva Perón’.
En medio de la conversación, funcionarios de la cartera de Desarrollo Productivo señalaron que en Beazley hay alrededor de 50 emprendimientos dedicados a diversos rubros. Algunos, como los propietarios de ‘Granja Amabelia’ y de ‘Pizzería José’, se acercaron para mostrarles y obsequiarles sus productos al Gobernador.
