Sol Puntano fortalece el vínculo entre la educación y la producción agroindustrial

Estudiantes de nivel Secundario de la Escuela Nº423 ‘Brigadier Juan Manuel de Rosas’ participaron de una jornada educativa en el predio de Sol Puntano, dependiente del ministerio de Desarrollo Productivo. La actividad tuvo como propósito acercar a los jóvenes al funcionamiento de una empresa agroindustrial modelo en la provincia, que integra producción, educación y comercialización de alimentos, haciendo hincapié en lo local.

Durante la visita, los estudiantes conocieron en detalle los distintos procesos productivos, desde la fabricación de dulces y conservas hasta la elaboración de aceite de oliva.

La actividad se enmarcó dentro de la propuesta de Sol Puntano como centro de capacitación, investigación e innovación, que busca promover las herramientas que hay a disposición para el productor sanluiseño, y asimismo promover el aprendizaje significativo y fortalecer el vínculo entre las instituciones educativas y el sector productivo de la provincia.

Durante la visita, los estudiantes conocieron en detalle los distintos procesos productivos, desde la fabricación de dulces y conservas hasta la elaboración de aceite de oliva, además de realizar un recorrido por el módulo productivo de campo. La experiencia le permitió comprender cómo Sol Puntano articula las diferentes etapas de la cadena agroindustrial, promoviendo prácticas sostenibles, el agregado de valor y la innovación tecnológica en cada una de sus áreas.

Los alumnos observaron las tareas que realizan técnicos, ingenieros agrónomos y operarios especializados. A lo largo de la jornada, los jóvenes tuvieron la posibilidad de interactuar con profesionales del sector, quienes les explicaron las características de cada etapa productiva y la importancia del trabajo interdisciplinario para garantizar una óptima producción.

“Nuevamente abrimos las puertas de Sol Puntano para mostrar todo lo que se brinda para el productor sanluiseño en este espacio productivo. Este tipo de jornadas representan un paso concreto hacia el fortalecimiento de los lazos entre la comunidad educativa y el sector productivo local, en favor de un aprendizaje con sentido, aplicación práctica y compromiso regional”, destacó el presidente de Sol Puntano, Daniel Boiero.

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