ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La huerta de Desarrollo Humano está en proceso de siembra de la campaña otoño-invierno
Cincuenta y siete beneficiarios del Plan de Inclusión producen habas, ajo, cebolla, rabanitos, puerro y espinaca. Todo lo que se cosecha se dona a comedores y ONG.
En el predio de la ex Colonia Hogar, el ministerio de Desarrollo Humano, a través de la dirección de Emergencia Social, cuenta con un vivero, una plantación de frutales y una huerta, donde actualmente se realiza la siembra de otoño-invierno. Con semillas del banco propio se producirán habas, ajo, cebolla, rabanitos, puerros y espinacas, entre otros. La totalidad de lo obtenido se donará a comedores y ONG, ya que la huerta tiene un fin social.
La siembra requiere de mucho cuidado. Primero se realiza el carpido de la tierra, luego se la abona con elementos orgánicos y posteriormente se arman los camellones -una técnica ancestral que permite mayor retención de humedad y control de plagas-, para luego sembrar.
