ECONOMÍA LOCAL
Amplia participación en la ‘Expo Frutihortícola y Gastronómica’ en el vivero IMProFoP SAPEM
El pasado 2 de noviembre, el vivero ubicado en Juana Koslay se convirtió en un epicentro local de agricultura y gastronomía durante la ‘Expo Frutihortícola y Gastronómica’. Este evento reunió a emprendedores, productores y amantes de la buena comida en un ambiente festivo y educativo.
La expo fue un verdadero éxito, con una gran afluencia de visitantes que recorrieron los diversos stands instalados por 40 emprendedores locales. Cada uno de ellos presentó lo mejor de sus productos, desde verduras frescas y frutas de temporada, deliciosas conservas y dulces artesanales, hasta artesanías de todo tipo.
Además de la oferta gastronómica, el evento destacó por las tres capacitaciones que se brindaron a lo largo de la jornada. La primera, centrada en la prevención de la mosca de los frutos, fue impartida por expertos en el tema, quienes compartieron técnicas efectivas para proteger las cosechas. La segunda capacitación abordó la producción de plantines hortícolas y ofreció valiosos consejos sobre cómo cultivar plantines saludables y productivos. Por último, los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en un taller sobre la elaboración de dulces, en la cual aprendieron a transformar frutas frescas en deliciosos postres.
En ambiente de la Expo concentró disfrute y aprendizaje, consagrando este espacio para el intercambio entre productores y consumidores. Los organizadores expresaron su satisfacción frente al apoyo recibido por la comunidad, y destacaron la importancia de eventos como este para fomentar el desarrollo de los emprendedores locales.
La ‘Expo Frutihortícola y Gastronómica’ fortaleció los lazos entre el emprendedurismo y la sociedad promoviendo un consumo responsable y consciente. Sin duda, la jornada quedará en el recuerdo de los asistentes y sentará las bases para crear futuras ediciones.
