POTRERO DE LOS FUNES
“Tenemos muy buenos cerveceros artesanales, que no escatiman nada”
La Fiesta de la Cerveza Sanluiseña tuvo un cierre multitudinario, con una participación de más de 15.000 personas en las dos noches. El evento tuvo más de 100 emprendedores: cerveceros, gastronómicos, artesanos y pequeños productores que le dieron calor y color a la zona de boxes.
Diego Pierdominici, director de Producción Familiar, esta mañana en conferencia de prensa, contó cómo fue la Fiesta de la Cerveza Sanluiseña. Por Boxes, pasaron alrededor de 15.000 personas y más de 100 emprendedores como cerveceros, artesanos, gastronómicos y pequeños productores. “Nos sorprendió la magnitud del evento. La importancia de que el Gobierno garantice este tipo de eventos gratuitos, llevó a mucha gente a sumarse a la fiesta”, comentó Pierdominici.
El funcionario aclaró como funcionó el programa ‘Conductor designado’: “Mientras llegaban al predio de Boxes, se les iba dando a aquellos conductores designados una pulsera que los identificaba, los cerveceros sabían que a ésa persona no se les podía vender alcohol. Tenían sus beneficios, les brindaron bebidas sin alcohol y había sorteos especiales también para los conductores designados. Funcionó muy bien”.
“San Luis está creciendo a pasos agigantados, tenemos muy buenos cerveceros artesanales, que no escatiman nada. La idea de juntarnos también es para intercambiar los procesos, mejorar entre nosotros para dar un producto de primera calidad”, contó Adrián Vassolo, dueño de la cervecería ‘Arozena’.
“Pensamos que podemos crecer y potenciar la industria cervecera, como emprendedores, esto es una puerta que se nos abre para que toda la gente de San Luis conozca nuestros productos y sepa valorarlos”, finalizó el cervecero.
