IDENTIDAD PROPIA
Buscan crear un gin propio de San Luis y sus aromas con ayuda de la comunidad
Eternal, la destilería multipremiada de Potrero de los Funes, lanzó una convocatoria por redes sociales para que los sanluiseños aporten ideas que definan el nuevo producto.
‘Eternal’, la destilería multipremiada de Potrero de los Funes, está desarrollando un gin que identifique a San Luis, sus aromas y sabores, y para ello convoca a la comunidad a ser parte de la creación de este nuevo producto aportando ideas a través de las redes sociales.
La idea de desarrollar esta nueva variedad nació de las reuniones que realizan prestadores turísticos de Potrero, trabajadores gastronómicos y agencias de turismo, con el objetivo de desarrollar un producto local que reúna aromas sanluiseños.
La convocatoria invita a aportar ideas y sugerencias en la creación de una bebida que conjugue aromas, sabores, colores, costumbres, sensaciones y emociones de las sierras. Quienes participen podrán sugerir distintas hierbas de San Luis y cuáles les gustaría que estén incorporadas. Las más votadas serán parte de la receta. Luego, se sorteará entre los participantes un ‘Kit Eternal’ con la botella número 001 del Gin Sanluiseño.
“Ya llevamos doce medallas obtenidas, tenemos un producto que tiene componentes locales como el pink, que tiene aguaribay, pero queríamos desarrollar otro gin con un perfil mucho más marcado y mucho más identitario y darle participación a la gente, que sean ellos quienes nos ayuden a definir ese perfil”, explicó Mariela Thimental, una de las propietarias.
Además, agregó la emprendedora, se basan en “algunos estudios de flora de la Universidad Nacional de San Luis, de botánicos y hierbas serranas. En base a eso armamos una mecánica online para que todo el mundo participe, que formen parte del perfil del gin que estamos creando, es muy importante el aporte de aquellos que nos visitan, que tienen una percepción especial y valoran un montón las cosas de nuestro querido San Luis, y que queremos que estén contenidas en esa botella también”.
“Esperamos que la gente participe y nos ayude a elegir. Cuando proyectábamos esto pensamos en las personas que tienen recuerdos sobre cosas de su infancia, en la casa de los abuelos, hierbas que se encontraban ahí también, es hacia donde nos remitimos”, cerró.
Como participar
La convocatoria está destinada a mayores de 18 años. Las bases y condiciones están publicadas en el siguiente link. “Los premios serán muy interesantes”, aseguraron desde la empresa.
Calidad premium para el país y el mundo
El Gin Eternal, estará presente en la Feria Internacional de Turismo. La bebida realizada con agua y hierbas de las sierras se podrá conocer en el Stand, presentado por el Ministerio de Turismo y Cultura, desde el 28 de septiembre al 1 de octubre.
En el predio de La Rural, los visitantes podrán descubrir el emblemático Gin craneado en Potrero de Los Funes y acceder a sus sensaciones y sabores únicos.
