Turismo San Luis

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FAENA CERDOS Y CHIVOS
viernes, 12 julio de 2024 | 15:19

Autoridades de Desarrollo Productivo recorrieron el frigorífico ‘Juan Martín de Pueyrredón’

La visita tuvo como objetivo verificar las obras de mejora y adecuación a los requisitos sanitarios en el establecimiento ubicado en la ex escuela agraria.

Funcionarios del ministerio de Desarrollo Productivo realizaron una inspección al frigorífico ‘Juan Martín de Pueyrredón’, situado en el predio de la ex escuela agraria, a escasos metros de Sol Puntano. El recorrido, encabezado por el ministro Federico Trombotto, se centró en la revisión de las obras que se están llevando a cabo para optimizar la operatividad del establecimiento y asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios requeridos.

La comitiva estuvo integrada por los directores de Industria Frigorífica, Juan Carlos Boriosi; de Producción Familiar, Diego Pierdominici, y de Desarrollo Agropecuario, Gustavo del Bosco.

Durante la visita, los funcionarios pudieron observar de primera mano las instalaciones donde se realiza la faena de porcinos, evaluando el progreso de las mejoras implementadas. Esta acción se enmarca en los esfuerzos del Ministerio por garantizar la calidad y seguridad en la producción cárnica de la región.