Entregaron certificación de elaboración de panificados a emprendedores locales

Más de 20 productores de San Luis recibieron su diploma en la Hostería 17 de Octubre de Luján, tras realizar una capacitación dictada por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

El Ministerio de Producción realizó la entrega de certificados de capacitación en “Elaboración de Panificados I y II” a los emprendedores de toda la provincia que participaron del curso a cargo del técnico Walter Gastalidi, miembro del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

El jefe del subprograma Emprendedores y Economía para la Vida, Mauricio Pipitone, destacó que “fue una jornada muy positiva, la idea es generar oportunidades y brindar herramientas productivas y comerciales para que nuestros emprendedores crezcan”. Además, subrayó la importancia de estas iniciativas para cuidar la faceta sanitaria durante el proceso productivo.

Daniel Flores participó del curso junto a su esposa, Fiver Moyano, con la intención de especializarse y darle un salto de calidad al proyecto de pastelería que llevan adelante juntos. “Ingresamos al curso porque queríamos profundizar nuestros conocimientos y realmente nos ha sido favorable. Estamos contentos de habernos animado a formar parte, creo que es el camino a seguir”, resaltó Flores. 

Nota y fotos: Prensa Ministerio de Producción.