MEDIO AMBIENTE, CAMPO Y PRODUCCIÓN
La cartera productiva mantuvo un encuentro con la Asociación de Cooperativas Argentinas
El titular de la cartera productiva, Sergio Freixes, recibió a Julián Echazarreta, subgerente general de la entidad que es propietaria de la Sociedad Alimentos Magros SA, poseedora del criadero de cerdos “Yanquetruz”. El establecimiento productivo, ubicado en Juan Llerena, generará 2 MWp de energía limpia a partir del purín de cerdo y biomasa.
Con el claro objetivo de aportar al desarrollo productivo de la provincia, cuidando siempre el entorno natural puntano, este miércoles, el ministro de Medio Ambiente, Campo y Producción, Sergio Freixes, se reunió con representantes de la Asociación de Cooperativas Argentinas.
Luego de la reunión, Julián Echazarreta, subgerente general de la entidad propietaria de la Sociedad Alimentos Magros, quién a su vez es poseedora del criadero de Cerdos “Yanquetruz”, expresó: “Fue una excelente reunión con el ministro y su equipo de trabajo. Nos sentimos escuchados y acompañados por el Gobierno de San Luis”.
Sobre “Yanquetruz” comentó: “El criadero brinda más de 70 puestos de trabajo directos, en su mayoría personas nativas de la zona. Contamos con una planta que, a partir de los desperdicios orgánicos, genera 1.2 MWp de energía eléctrica. Hemos ganado la licitación de RenovAr, por lo que prevemos ampliarlo a 2.0 MWp”.
Finalmente, destacó el trabajo de San Luis en lo que respecta a cuestiones sanitarias de producción. “Es importante remarcar la previsión y agilidad que tiene la provincia quien, a través de un decreto reglamentario, busca prohibir el ingreso de cortes porcinos importados desde los Estados Unidos. Esto se debe a que los cerdos de aquel país tienen alto riesgo de poseer la enfermedad Pierce. Esto deja en claro que el Estado provincial cuida la salud de sus habitantes y protege la producción local”.
Por su parte, el ministro Freixes sentenció: “Trabajamos arduamente para cuidar a nuestra gente y defender la mano de obra local. La metodología laboral de ‘Yanquetruz’ es un buen ejemplo para incentivar al resto de los productores de la provincia en cuanto a la generación de energía renovables. Incrementar la producción y cuidar el medio ambiente, son dos líneas de trabajo fuerte para San Luis”.
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
