INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
El Precio San Luis actualizó sus valores
La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer los índices correspondientes a la semana del 21 de febrero para todas sus categorías.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores del Precio San Luis correspondientes a la semana del 21 de febrero. La Comisión de Precios del organismo provincial elaboró los índices establecidos en lo que refiere a las categorías de ganadería, cereales y oleaginosas. Todos los valores pueden ser consultados en el sitio web del IVAA: institutovaloragregado.com.
Los índices relacionados a la actividad ganadera semanal se elaboraron a partir de las 290 cabezas informadas por San Luis Feria SRL. A continuación, el detalle de los precios:
| Categoría | Subcategoría | Tipo | Precio San Luis |
| Invernada | Ternero | Hasta 120 Kg | $ 44,50 |
| Ternera | Hasta 120 Kg | $ 42,00 | |
| Ternero | De 120 a 180 Kg | $ 38,00 | |
| Ternera | De 120 a 180 Kg | $ 38,00 | |
| Novillito | De 180 a 250 Kg | $ 33,00 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 Kg | $ 31,50 | |
| Cría | Vaca preñada | – | Sin operaciones |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | Sin operaciones | |
| Vaquillona | – | $ 9.000,00 | |
| Gordo | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $ 30,50 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | $ 29,80 | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 Kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 Kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 Kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 Kg | Sin operaciones | |
| Vaca gorda | – | Sin operaciones | |
| Vaca conserva | – | $ 13,00 | |
| Vaca manufactura | – | $ 18,00 | |
| Toro gordo | – | Sin operaciones | |
| Toro conserva | – | $ 13,00 |
En lo que respecta a las categorías de cereales y oleaginosas, a continuación se detallan los valores semanales:
| PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 21/02/2017 | |
| DISPONIBLE | $ 2.382 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| PRECIO SAN LUIS – SOJA – 21/02/2017 | |
| DISPONIBLE | $ 3.715 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Berenice Tello.
