INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
Nuevos valores del Precio San Luis
La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer los índices correspondientes a la semana del 20 de diciembre para todas sus categorías.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores del Precio San Luis correspondientes a la semana del 20 de noviembre. La Comisión de Precios del organismo provincial elaboró los índices establecidos para todas sus categorías: ganadería, cereales y oleaginosas. Todos los valores pueden ser consultados en el sitio web del IVAA: institutovaloragregado.com.
Los índices relacionados a la actividad ganadera semanal se elaboraron a partir de las 4.350 cabezas informadas por A. Mondino. A continuación el detalle de los precios:
| Categoría | Subcategoría | Tipo | Precio san luis |
| Invernada | Ternero | Hasta 120 kg | $48,80 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $46,18 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $38,19 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $38,72 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $33,81 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | $33,67 | |
| Cría | Vaca preñada | – | $11.750,00 |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | $6.050,00 | |
| Vaquillona | – | $17.650,00 | |
| Gordo | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $27,75 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | $28,60 | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | $28,85 | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | $28,20 | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | $27,60 | |
| Vaca gorda | – | $23,75 | |
| Vaca conserva | – | $11,50 | |
| Vaca manufactura | – | $17,35 | |
| Toro gordo | – | $21,10 | |
| Toro conserva | – | $17,65 |
Por su parte, la actividad agrícola se caracteriza por un leve incremento en los valores del maíz, mientras que se registran descensos en la soja con relación a la semana anterior.
| Precio San Luis – maíz – 20/12/2016 | |
| Disponible | $2.519 |
| Entrega enero 2017 | U$S 162 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| Precio San Luis – soja – 20/12/2016 | |
| Disponible | $3.575 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Alejandro Andrada.
