INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
El Precio San Luis actualizó sus valores
La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer los índices correspondientes a la semana del 18 de octubre. Variación en los precios de ganadería (categorías Invernada, Cría y Gordo), incremento en la soja y disminución en el maíz caracterizan los valores en relación a la semana anterior.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores del Precio San Luis correspondientes a la semana del 18 de octubre. La Comisión de Precios del organismo provincial elaboró los índices establecidos para todas sus categorías. Todos los valores puede ser consultado en el sitio web del IVAA: institutovaloragregado.com.
La actividad ganadera de esta semana se caracteriza por el descenso en los precios en relación a la semana anterior. Los índices se elaboraron a partir de las 1.528 cabezas informadas por Travaglia y Cia. SA, San Luis Feria SRL. A continuación el detalle de los precios:
| CATEGORÍA | SUBCATEGORÍA | TIPO | PRECIO SAN LUIS |
| INVERNADA | Ternero | Hasta 120 kg | $ 39,00 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $ 40,00 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $ 36,00 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $ 35,00 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $ 33,00 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | $ 33,00 | |
| CRÍA | Vaca preñada | – | $7.550,00 |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | $4.250 | |
| Vaquillona | – | Sin operaciones | |
| GORDO | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $30,75 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | $30,25 | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | $31,00 | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | $30,00 | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | $28,00 | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | $28,50 | |
| Vaca gorda | – | $ 22,00 | |
| Vaca conserva | – | $ 14,50 | |
| Vaca manufactura | – | $ 14,00 | |
| Toro gordo | – | $ 21,50 | |
| Toro conserva | – | $ 17,00 |
Por su parte, la actividad agrícola se caracteriza por un leve incremento en los valores de la soja y disminución en el precio del maíz.
| PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 12/10/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 2.140 |
| Entrega noviembre/diciembre 2016 | U$S 150 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| PRECIO SAN LUIS – SOJA – 18/10/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 3.465 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Berenice Tello.
