INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
El Precio San Luis actualizó sus valores
La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer los índices correspondientes a la semana del 4 de octubre. Ascenso en los precios de ganadería, maíz y soja caracterizan los valores en relación a la semana anterior.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores del Precio San Luis correspondientes a la semana del 4 de octubre. La Comisión de Precios del organismo provincial elaboró los índices establecidos para todas sus categorías. Todos los valores puede ser consultado en el sitio web del IVAA: institutovaloragregado.com.
La actividad ganadera de esta semana se caracteriza por el ascenso en los precios de todas las categorías en relación a la semana anterior. Los índices se elaboraron a partir de las 280 cabezas informadas por San Luis Feria SRL. A continuación el detalle de los precios:
| Categoría | Subcategoría | Tipo | Precio San Luis |
| Invernada | Ternero | Hasta 120 kg | $ 46,00 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $ 46,00 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $ 40,00 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $ 40,00 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $ 37,00 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | $ 35,00 | |
| Cría | Vaca preñada | – | $10.000 |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | $4.700 | |
| Vaquillona | – | Sin operaciones | |
| Gordo | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | Sin operaciones |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaca gorda | – | $ 22,50 | |
| Vaca conserva | – | $ 14,00 | |
| Vaca manufactura | – | $ 18,00 | |
| Toro gordo | – | $ 24,00 | |
| Toro conserva | – | $ 18,00 |
En la misma dirección, la actividad agrícola se caracteriza por un leve incremento en los valores del maíz y la soja.
| Precio San Luis – Maíz – 04/10/2016 | |
| Disponible | $ 2.100 |
| Entrega noviembre/diciembre 2016 | U$S 150 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| Precio San Luis – Soja – 04/10/2016 | |
| Disponible | $ 3.430 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Mariano Pennisi.
