INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
Nuevos valores de Precio San Luis
La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer los índices correspondientes a la semana del 20 de septiembre. Leves aumentos en los precios de la ganadería y descensos en cereales y oleaginosas caracterizan los valores en relación a la semana anterior.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores del Precio San Luis correspondientes a la semana del 20 de setiembre. La Comisión de Precios del organismo provincial elaboró los índices establecidos para todas sus categorías. El detalle de precios puede ser consultado en la página web del IVAA: institutovaloragregado.com.
La actividad ganadera de esta semana se caracteriza por el leve aumento de sus valores en relación a la semana anterior. Los índices se elaboraron a partir de las 585 cabezas informadas por las consignatarias Ganadera del Sur SRL y San Luis Feria SRL. A continuación el detalle de los precios:
| CATEGORÍA | SUBCATEGORÍA | TIPO | PRECIO SAN LUIS |
| INVERNADA | Ternero | Hasta 120 kg | $ 44,25 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $ 44,66 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $ 38,71 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $ 37,20 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $ 36,68 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | $ 35,79 | |
| CRÍA | Vaca preñada | – | $8.400 |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | $4.500 | |
| Vaquillona | – | Sin operaciones | |
| GORDO | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $ 30,50 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | $ 30,50 | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | $ 30,00 | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaca gorda | – | $ 23,00 | |
| Vaca conserva | – | $ 18,00 | |
| Vaca manufactura | – | $ 15,28 | |
| Toro gordo | – | $ 23,00 | |
| Toro conserva | – | $ 19,00 |
Por su parte, en lo que respecta a la actividad del maíz y la soja los valores descendieron levemente en relación con la semana anterior.
| PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 20/09/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 2.086 |
| Entrega noviembre 2016 | U$S 141 |
| Entrega diciembre 2016 | U$S 142 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| PRECIO SAN LUIS – SOJA – 20/09/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 3.460 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Berenice Tello.
