INSTITUTO DE VALOR AGREGADO AGROINDUSTRIAL
Nuevos valores semanales del Precio San Luis
La Comisión de Precios del organismo provincial informó los índices correspondientes a la semana del 26 de julio. Los valores corresponden a las categorías de ganado bovino, maíz y soja, y pueden consultarse en el sitio web del IVAA.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer los nuevos valores del Precio San Luis correspondientes a la semana del 26 de julio. Los índices que se establecieron para ganado bovino, cereal y oleaginoso fueron elaborados por la Comisión de Precios del organismo provincial. El detalle de precios puede ser consultado en la página web del IVAA: institutovaloragregado.com.
La actividad ganadera de la semana se estableció a partir de las 530 cabezas bovinas informadas por las consignatarias San Luis Feria SRL y Travaglia y Cia SA. A continuación el detalle de los precios:
| CATEGORÍA | SUBCATEGORÍA | TIPO | PRECIO SAN LUIS |
| INVERNADA | Ternero | Hasta 120 kg | $ 36,75 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $ 36,25 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $ 34,75 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $ 33,50 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $ 31,30 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | $ 30,25 | |
| CRÍA | Vaca preñada | – | Sin operaciones |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | Sin operaciones | |
| Vaquillona | – | Sin operaciones | |
| GORDO | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | $ 32,25 |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | $ 32,00 | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | $ 31,70 | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | $ 31,00 | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | $ 24,50 | |
| Vaca gorda | – | $ 21,80 | |
| Vaca conserva | – | $ 16,00 | |
| Vaca manufactura | – | $ 14,00 | |
| Toro gordo | – | $ 20,00 | |
| Toro conserva | – | $ 18,00 |
Por su parte, en lo que respecta a la actividad en cereales y oleaginosas, se observa un incremento en el precio del maíz y un descenso en el valor de la soja con respecto a la semana anterior.
| PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 26/07/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 2.313 |
| Entrega agosto/octubre 2016 | U$S 150 |
| Entrega noviembre/diciembre 2016 | U$S 152 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| PRECIO SAN LUIS – SOJA – 26/07/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 3.597 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
Nota y foto: Prensa Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Corrección: Berenice Tello.
