Inocuidad de los alimentos es la temática del 2015

Este martes se celebra a nivel mundial el “Día de la Salud”, fecha que en San Luis se conmemora a través de reuniones y jornadas de reflexión en los diversos establecimientos sanitarios.

Hoy se conmemora el “Día Mundial de la Salud”.

“Este año la efeméride lleva por tema central algo en lo que venimos trabajando muy fuerte, conforme a los lineamientos que fija el Plan Maestro de Salud 2014-2025, que es el fomento de los correctos hábitos alimenticios”, sostuvo el ministro Gastón Hissa, titular de la cartera sanitaria provincial.

En ese sentido la fecha se conmemora mediante jornadas de reflexión, llevadas a cabo por los equipos que se desempeñan en los distintos hospitales y centros de salud, “abordando la importancia de asesorar a la población a cargo sobre la adopción de hábitos saludables como estilo de vida, conjunto en el cual se destaca la correcta nutrición”, explicó el funcionario.

Hissa refirió que “en sintonía con esta nueva corriente, en cuanto a la salud vista desde la prevención, a mediados de 2014 se creó San Luis-Actitud Saludable, Programa surgido del Plan Maestro, cuyo objetivo es inculcar en la comunidad la adopción de hábitos positivos, tales como la práctica de deportes, rutinas de ejercicios como caminar, usar la bicicleta e implementar pausa activa laboral. A esto se suma la sugerencia de realizar al menos un chequeo médico al año, controlar el peso, la talla y el riesgo cardiovascular. En ese conjunto se suma transversalmente la nutrición adecuada, algo que fomentamos desde temprana edad mediante los Kioscos Saludables de las escuelas y la presencia constante de nuestros promotores, tanto en eventos sociales, artísticos y deportivos, como en acciones como Tu Médico en Tu Barrio y la labor que desarrolla cada uno de los hospitales y centros de atención primaria”.

Por otra parte, otra actividad enmarcada en la fecha es el emplazamiento de un stand para entrega de folletería en la Plaza Pringles, desde las 16:00, junto a la Asociación de Estudiantes de la República Argentina, en tanto que el miércoles se llevará a cabo una jornada de capacitación sobre “Inocuidad de los alimentos”, a realizarse en la sede de la Unión de Trabajadores Hoteleros Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), sita en 9 de Julio y General Paz, en la ciudad de San Luis.

Nota: Alfredo Salinas – Prensa Ministerio de Salud.
Fotos: Archivo de ANSL y póster de OMS.