LUJÁN
La fábrica de dulces está cerca de empezar a funcionar
Se trata de la fábrica de dulces y conservas de Luján. Este martes 18 de noviembre llegó toda la maquinaria necesaria para la puesta en marcha operativa. La inauguración está prevista para el 2 de diciembre. El proyecto se ha ejecutado de manera conjunta con todo el personal de la Municipalidad de Luján, encabezado por el intendente de la localidad, Hernán Gatica.
Entre la maquinaria que llegó a la fábrica se puede mencionar: pailas, ollas de cocción, tamizadora, pasteurizadora, mesas de trabajo, bachas, peladora y otros elementos; que conforman una línea completa de fabricación de dulces y conservas, y que permitirán agregar valor a la producción local de los frutales, además de crear mano de obra genuina en la región
Se trata de un modelo productivo en el que el Ministerio del Campo realiza un aporte en la construcción y puesta en marcha de un emprendimiento que articula la potencialidad de producción frutihortícola de Luján, con la creación de trabajo genuino; en un proyecto que prevé autosustentarse en un corto período de tiempo.
Nota: Federico Berardo – Prensa Ministerio del Campo
