NUEVAS EMPRESAS DE JÓVENES SANLUISEÑOS
“Panificadora Los Nietos”, una empresa familiar en Buena Esperanza
El gobernador, CPN Claudio Poggi, acompañó el inicio de una nueva empresa familiar que se une al tejido productivo de la provincia. Los nuevos empresarios se dedican a la elaboración y venta de productos de panificación como sándwiches, pan, facturas, bizcochitos y pizzetas, entre otros. Se puso en marcha el proyecto Nº 342.
“Panificadora Los Nietos” es una sociedad integrada por Marina Judith Bignert, Walter Gustavo Bignert y Maximiliano José Busso. Paola Andrea Vilchez fue la profesional guía que los orientó durante los seis meses que duró el proceso de capacitación hasta llegar a la inauguración. “Trabajé con ellos desde diciembre, pertenecen a la tercera edición. Valoro mucho el esfuerzo que realizaron para concretar este sueño”, dijo Paola.
[youtube id=”iZsTQbjNWMk” titulo=”Paola Andrea Vilchez, guia de la empresa Panificadora Los Nietos “]
Los flamantes empresarios aguardaron en la puerta de la panadería la llegada del gobernador Poggi. Los varones con delantal blanco y la única mujer con un delantal a cuadrillé amarillo. Todos los vecinos se acercaron para participar de la inauguración de esta empresa familiar.
Marina es una persona muy extrovertida y risueña. Entre risas presentó en sociedad su empresa. “A pesar de que comenzamos hace un mes y medio nos ha ido bastante bien. Tenemos muchas ganas de trabajar, aprendimos el oficio de mi padre, Enrique Bignert”, expuso la societaria.
Estos sanluiseños que fueron capacitados y formados como empresarios, pudieron acceder a un crédito del Estado con facilidades para solventar su idea y ponerla en marcha.
La atención al público de la panadería se realiza de 8:30 a 12:00 y de 16:30 a 20:00. Maximiliano es hijo de Marina y Walter es hermano. Con el crédito adquirieron maquinaria como una amasadora y una balanza.
La empresa que se dedica a la elaboración y venta de pan y sus derivados, tiene su local en la calle Patricio Rosales 1008 Barrio Norte de Buena Esperanza, localidad cabecera del Departamento Dupuy. El sacerdote Gustavo Carlaván impartió la bendición “El trabajo dignifica a las personas”, dijo el párroco.
Este espíritu emprendedor para darle ritmo a una idea empresarial es una capacidad que los seres humanos, en menor o mayor medida tienen, sólo que muchos por diferentes razones no pueden llevarlo a cabo o no cuentan con las herramientas para desarrollarlo y explotarlo. San Luis cuenta con el Programa de Nuevas Empresas dependiente de la Secretaría General de la Gobernación, que acompaña, orienta, contiene y forma nuevos empresarios.
Al finalizar el primer mandatario recorrió las instalaciones, se interiorizó sobre el proceso de elaboración y venta de la panificadora y compartió un brindis con los empresarios junto a Carina Peralta, jefa del Programa Nuevas Empresas.
Nota: Cecilia Sosa
Video: Sergio Nieto
Fotos: Marcelo Lacerda
