Ministerio del Campo
Productores puntanos participaron en “Buenos Aires celebra Cuyo”
Las actividades se desarrollaron el fin de semana en las instalaciones del Distrito Audiovisual donde San Luis dio a conocer sus producciones en alimentos y artesanías.
La feria que forma parte del Programa “Buenos Aires Celebra las Regiones” tuvo lugar en el Distrito Audiovisual de Capital Federal, el sábado 17 y el domingo. Los productores de San Luis, acompañados por el Ministerio del Campo, contaron con un espacio para presentar sus productos al público de Buenos Aires como así también a los productores de las provincias vecinas que participaron.
Durante el evento, la mayoría de los productores puntanos agotaron el stock de las elaboraciones regionales presentadas que incluyeron aceites, escabeches, conservas, dulces, quesos, cervezas, licores, embutidos, chacinados, vinos y alfajores, como así también tejidos, artesanías en madera, en bronce y jabones naturales pertenecientes a 19 productores locales.
De la feria también formaron parte tres cocineros de la escuela ganadora del concurso de cocina desarrollado en la edición 2013 de la feria agroindustrial “Alimenta San Luis”, quienes deleitaron a los presentes con el tradicional “chivito puntano a la olla”.
Todos los productores que participaron se enmarcan al interior de la estrategia agroindustrial “Alimenta San Luis” que se desarrolla desde el Ministerio y forman parte del “Catálogo de Productos Regionales”, donde se incluyen emprendimientos de distintos sectores productivos.
Además, los aceites de oliva “Sol Puntano”, “Finca Las Cortaderas” y la bodega “Viñas Puntanas” tuvieron una destacada participación a través de la cata y degustación a la cual asistieron más de 1500 personas con excelentes resultados y posterior venta de productos.
Funcionarios del Ministerio también se hicieron presentes en “Buenos Aires Celebra Cuyo” donde dieron a conocer las diferentes políticas que se desarrollan en la Provincia con el objetivo de fomentar el desarrollo agroindustrial de los productores locales. En este sentido, la participación de productores en distintas ferias les permite a éstos presentar sus elaboraciones en nuevos mercados para generar más canales de comercialización. En este caso particular, los productores de San Luis establecieron contactos con distintos distribuidores y comercios de la ciudad de Buenos Aires.
Luego de esta actividad, el Ministerio del Campo acompañará a productores locales en el evento “Vinos y Delicatesen” que tendrá lugar en el Hotel Sheraton de Córdoba del 22 al 24 de mayo. Esta feria se erige como otro espacio importante donde productores de distintos sectores, en conjunto de instituciones públicas y privadas, llevan adelante rondas de negocios con mayoristas, distribuidores y supermercados de aquella provincia.
Nota y Foto: Prensa Ministerio del Campo
