Ministerio del Campo
Presentaron el “Catálogo de Productos Regionales”
El pasado martes 29 de abril, en el marco de la 4ª Elaboración de Aceite de Oliva Extra Virgen “Sol Puntano”, se presentó el “Catálogo de Productos Regionales”, impulsado desde el Ministerio del Campo como otra política de apoyo y fomento al productor de San Luis. El mismo incluye cerca de 60 emprendimientos que provienen del sector agropecuario y cuya elaboración se realiza en la provincia con materia prima local.
El catálogo forma parte de la estrategia global Alimenta San Luis y acercará lo productos fabricados por productores locales a todos los puntos de la provincia y del país. En este sentido, Tomasevich consideró que “el Catálogo de Productos Regionales viene a aportar un nuevo instrumento por el que los productores contarán con una nueva posibilidad de comercialización”.
Esta nueva herramienta es otro incentivo del Ministerio para que los productores continúen con los emprendimientos alimenticios que desarrollan las economías locales, regionales y provinciales. En ella se incluyen diversos productos, divididos en ocho secciones: Alfajores y Chocolates; Cervezas; Conservas; Dulces y Miel; Pastas; Quesos y Fiambres; Vid y Olivos; y Otros.
Enmarcado al interior de la estrategia Alimenta San Luis, el “Catálogo de Productos Regionales” se articula con otras políticas del Ministerio, como son la implementación del sello de calidad y marca Alimenta San Luis, el Plan Del Campo a la Góndola, la Ley de Fomento al Valor Agregado en Origen a los productores agropecuarios y el control de la Mosca de los Frutos, entre otros.
“En un mundo de constante crecimiento poblacional y donde la demanda de alimentos va a ser cada vez mayor, San Luis viene delineando una estrategia a largo plazo para continuar asentándose como una provincia productora de alimentos”, afirmó el ministro del Campo, Lic. Felipe Tomasevich.
