SOL PUNTANO
Invitan a la cuarta cosecha y procesamiento de aceite de oliva
El martes 29 de abril se realizará la cuarta cosecha y procesamiento de aceite de oliva en un evento de puertas abiertas a la comunidad. La actividad tendrá lugar en la Escuela de Producción Agroindustrial Sol Puntano dependiente del Ministerio del Campo de la Provincia. La jornada contará con muestras, degustaciones y capacitaciones.
El evento dará inicio a la cuarta cosecha de olivos para la elaboración del Aceite de Oliva “Sol Puntano” y permitirá explicar los métodos que posee la Escuela para la producción de un aceite de alta calidad. Asimismo, y como en las ediciones anteriores, habrá un espacio de capacitación para los presentes quienes podrán degustar el Aceite “Sol Puntano” y el producido por las fincas “Las Cortaderas” y “Pietro Oliva”.
Desde la organización se prevé la participación de gran cantidad de empresas adheridas al Plan Del Campo a la Góndola, una iniciativa del Ministerio que beneficia a los productores locales a obtener el Registro Nacional de Establecimiento (R.N.E.) y el Registro Nacional de Producto Alimenticio (R.N.P.A).
Es importante recordar que a mediados del año pasado autoridades de la Federación Olivícola Argentina (FOA) visitaron las instalaciones de Sol Puntano. En aquella oportunidad manifestaron su admiración por el trabajo realizado y destacaron la importancia que tiene para los productores poder contar con un espacio de esas características.
La invitación al evento es para todo público en el predio ubicado en la Autopista de las Serranías Puntanas km 797,5.
Nota y foto: Prensa Ministerio del Campo
