Gastronomía en el Carnaval de Río
No sólo de choripan vive el hombre
Los choripanes y hamburguesas son el plato tradicional de todo festival. El Carnaval de Río abrió el abanico de opciones con propuestas originales. “Biolight” es una Nueva Empresa de Jóvenes Sanluiseños que por segundo año consecutivo brinda su propuesta macrobiótica en el patio de comidas del sambódromo.
omida sana en el carnaval
Sonia Alturria, Liliana Ledezma y Marisa Quiroga, vestidas de blanco y con cofia, reciben al público que llega al carnaval: hamburguesas de soja y quinoa, pizzetas integrales, ensaladas de fruta y jugos naturales de fruta. Una hamburguesa sale $30. “Llama mucho la atención, por eso la gente nos elige. Los que quieren probar otras cosas, sanas y nuevos sabores”, contó Sonia.
