Agroalimentos
Avanzan en los detalles para implementar la marca “Alimenta San Luis”
El Ministerio del Campo viene trabajando en la implementación de la marca “Alimenta San Luis”, con el objetivo de aglutinar a todos los productos alimenticios que se producen en la provincia bajo un mismo sello de calidad, que garantice la excelencia de los agroalimentos de la provincia y favorezca a los productores en su comercialización.
En este sentido, el ministro del Campo, Felipe Tomasevich, junto con el jefe de Programa de Agroindustria, Juan Patricio Murphy, y el especialista Miguel Lombardi, mantuvieron una reunión para avanzar en los detalles del protocolo y los requisitos que tendrá esta marca.
Con este sello, se trata de promover entre los productores la necesidad de mejorar sus emprendimientos y productos y aspirar a comercializar fuera de la provincia y en ferias nacionales e internacionales
La marca se le otorgará a los productores de agroalimentos radicados en la provincia, que cuenten con RNE (Registro Nacional de Establecimiento Alimentario) y RNPA (Registro Nacional de Producto Alimentario), y demuestren que sus productos son regionales y artesanales.
Cabe destacar que, desde el Ministerio del Campo, se viene ejecutando el plan “Del Campo a la Góndola”, que justamente brinda a los productores la posibilidad de contar con los Registros Nacionales mencionados a un muy bajo costo. Esto significa que todos los pequeños productos y/o emprendedores de la provincia cuentan con las herramientas para poder acceder a esta marca.
Para el otorgamiento del sello, se conformará un consejo que evaluará los productos de quienes deseen participar y se asegurará de que cumplan los requisitos.
