AGROALIMENTOS
Más de 130 productores se sumaron al diseño estratégico sanluiseño
Organizado por el Ministerio del Campo, se realizó este jueves, en el Salón Blanco de Terrazas de Portezuelo, el Encuentro Provincial de Pequeños Productores y Emprendedores del que participaron más de 130 personas, que, además de recibir capacitaciones de la mano de reconocidos expertos, trabajaron en la delineación de la estrategia agroalimentaria de San Luis.
Los participantes de la jornada, provenientes de más de 30 localidades de la provincia, trabajaron de manera conjunta con los funcionarios y técnicos del Ministerio del Campo, de Turismo y Las Culturas y de la Zona de Actividades Logistícas, en el debate de las acciones a realizar en cada una de las etapas de la cadena productiva agroalimentaria.
Uno de los temas abordados fue la creación de la marca “Alimenta San Luis, Productos Regionales Puntanos”, que tiene por objetivo englobar a todos los productores bajo un mismo sello de calidad que contará con el aval del Ministerio del Campo y que servirá para distinguir inequívocamente la excelencia de los productos agroalimentarios de la provincia. Para adherirse a este sello, los productos deberán cumplir ciertas normas y requisitos de calidad, y deberán ser, indefectiblemente, productos regionales y artesanales.
Además, dentro del proyecto estratégico, se conversó sobre la confección de un catálogo de productos regionales para su venta y exposición a través de la pagina web www.alimentasanluis.com, y sobre la planificación de las llamadas “rutas gastronómicas”. En ambos casos, se trata de iniciativas tendientes a introducir en los distintos mercados turísticos los productos que elaboran los emprendedores de San Luis.
En el armado de esta nueva estrategia, también se prevé trabajar en mejorar y potenciar a los pequeños emprendedores en los diseños gráficos de las etiquetas de sus productos.
Funcionarios del Ministerio del Campo brindaron además un detalle pormenorizado de las acciones que actualmente se están realizando desde el Ejecutivo a favor del sector, como la Ley de Fomento a la Fruticultura, la Ley de Fomento al Valor Agregado en Origen, el Plan “Del Campo a la Góndola”, entre otros. También estuvo presente personal de San Luis Logística, quienes disertaron acerca de la creación de consorcios para la exportación de los productos.
Una de las temáticas mas requeridas fue la planificación y la inscripción de los emprendedores en las ferias y exposiciones del 2014, en las que el Ministerio del Campo acompañará a los emprendedores, tanto en los eventos provinciales como en los nacionales. Las ferias en las que más se interesaron los emprendedores fueron en “Alimenta San Luis 2014” y “Caminos y Sabores”, que se desarrollará en julio del 2014, en la ciudad de Buenos Aires.
Autoridades del Ministerio del Campo hicieron énfasis en que los emprendedores comiencen a regularizar sus establecimientos y sus productos a través de la tramitación del Registro Nacional de Establecimiento (R.N.E. y del Producto Alimenticio (R.N.P.A.). El plan “Del Campo a la Góndola” acompaña a los emprendedores en esta difícil tarea que es la de obtener dichos registros, a través de visitas a los establecimientos y el subsidio de las tasas y análisis de los productos.
“El entusiasmo que puso cada uno de ustedes durante todo este año para sumarse a las iniciativas que planteamos desde el Ejecutivo para potenciar la agroindustria de San Luis nos obliga a redoblar la apuesta para el próximo año”, manifestó el ministro del Campo, Lic. Felipe Tomasevich.
Aporte a la Cooperativa Granjera Estancia Grande
El Encuentro Provincial de Pequeños Productores fue el marco ideal para la entrega de un aporte por parte del Ministerio del Campo a la Cooperativa Granjera Estancia Grande Ltda., que en la actualidad cuenta con 17 miembros, todos ellos pequeños productores, pero que día a día suma afiliados a la misma.
El aporte recibido es de $80.060 y será utilizado para la adquisición de herramientas e implementos de labranza para pequeños productores frutihortícolas.
Nota y fotos: Federico Berardo – Oficina de prensa Ministerio del Campo.
