Panaderías de Villa Mercedes certificaron como “saludables”
En el marco de la campaña “Menos Sal más Vida”, seis panaderías de Villa Mercedes certificaron como saludables y otras 19 fueron adheridas al proyecto. La entrega de certificados tuvo lugar este viernes a las 14:00, en el Centro Cívico de Villa Mercedes.
El proyecto es impulsado por el Ministerio de Salud provincial en adherencia a la propuesta de la Organización Panamericana de la Salud, que propone la reducción del consumo de sal por parte de la población, en pos de contribuir a la prevención de enfermedades coronarias, renales, y cerebrovasculares.
Los argentinos consumen más del doble de la cantidad recomendada de sal por día. La mayor parte de esa sal proviene de los productos procesados a nivel industrial, entre ellos el pan, es por esta razón que se decidió trabajar en conjunto con las panaderías para mejorar la salud de la población.
Es así como, después del proceso de inscripción en las que cada una unió, se firmaron cartas de adhesión y entregas de constancias de certificación.
La actividad fue encabezada por el vicegobernador, a cargo del Ejecutivo provincial, Ing. Jorge Díaz, y por la ministra de Salud, Teresa Nigra.
La titular de la cartera sanitaria señaló en la oportunidad que “sabemos que las enfermedades cardiovasculares son una epidemia en el mundo, en Argentina y en San Luis, y ésta es una iniciativa que busca disminuir el riesgo cardiovascular”.
En tanto, la ministra adelantó que “El Concejo (de Villa Mercedes) está tratando la prohibición de que existan los saleros en las mesas de los restaurantes y esto suma. Empezamos a trabajar y a concientizarnos todos en esto de disminuir el consumo de sal. No es una acción aislada. Ayer firmamos con el Superior Tribunal de Justicia para trabajar en varias acciones que contribuyen, como lo es la “Pausa Activa” en el Poder Judicial, que son minutos que se toma el personal para hacer alguna actividad física, además de trabajar sobre la alimentación saludable y los espacios libres de humo. La finalidad es, no solo disminuir los costos de la salud, sino sobre todo mejorar la condición de vida de la población”, explicó Nigra.
Panaderías que recibieron certificados saludables:
Panadería “Panadería Belgrano”. Responsable: Viale, Maximiliano. Villa Mercedes.
Panadería “Las Camelias”. Responsable: Montani, Natalí. Villa Mercedes.
Panadería “Las Camelias Sucursal”. Responsable: Montani, Natalí. Villa Mercedes.
Panadería “Dulce Amanecer”. Responsable: Muñoz, Héctor. Villa Mercedes.
Panadería “Bathauer”. Responsable: Bathauer, Marcelo.
Panadería “Todo Casero”. Responsable: Galinelli, Santiago. Juana Koslay, San Luis.
Panaderías adheridas:
Panadería “La Exquisita”. Responsable: Andreani, Elbio/ Andreani, Ana Karina. Villa Mercedes.
Panadería “Ana Paula”. Responsable: García Víctor. Fraga.
Panadería “Belén”. Responsable: Giraudi, Luciano. Villa Mercedes.
Panadería “Dulce Imperio”. Responsable: Lucero, Romina / Lucero, Brenda / Mansilla, Miguel. Villa Mercedes.
Panadería “Tentaciones”. Responsable: Manzur, Juan Carlos. Villa Mercedes.
Panadería “Nuestra Pana”. Responsable: Rodríguez, Patricia / Pinasco, Gustavo. Villa Mercedes.
Panadería “Boun Giorno”. Responsable: Mansilla, César Luis. Villa Mercedes.
Panadería “La Clara”. Responsable: Laborda, Guillermo. Villa Mercedes.
Panadería “El Milagro”. Responsable: Ledesma, Domingo. Villa Mercedes.
Panadería “25 de Mayo”. Responsable: Ríos, Lucas/ Gutiérrez, Mirta. Villa Mercedes.
Panadería “Flor de Trigo”. Responsable: Arauz, José Trigo. Villa Mercedes.
Panadería/Confitería “M. R”. Responsable: Rodríguez, Mario. La Punta, San Luis.
Panadería “La Unión”. Responsable: Barrios, Raúl Darío. La Punta, San Luis.
Panadería “Don Guillermo”. Responsable: Vilchez, Elba / Rocha, Julio, Villa Mercedes.
