“La feria nos ayuda a presentar nuestro producto”
Así lo dijo David Pascucci, productor de aceite de oliva extra virgen de la localidad de Nogolí, quien se encuentra exponiendo sus productos al público.
“Lo que ‘Pietroliva’ ofrece son productos de oliva, aceite de oliva extra virgen de producción directa; es decir, desde la plantación, la cosecha y elaboración, hasta el etiquetado sale desde el campo. El producto sale terminado desde Nogolí, hacia el público” explicó David.
Se trata de la primera producción de “Pietroliva”, por lo que este es el primer contacto del producto con la gente. Esta primera cosecha es de 4 hectáreas, aunque esperan para el año completar las 25 hectáreas.
Además, comentó que Alimenta San Luis es un canal de diálogo para mostrar el producto y ver las reacciones de la gente, saber si les gusta, que la marca se haga conocida dentro de San Luis y posteriormente abarcar otros mercados.
“Esto nos ayuda a ver si lo que hemos hecho está llamando al mercado que buscamos. Lo que ofrecemos es un producto extra virgen, es decir, un Premium pero con un precio que sea accesible al cliente. Estamos haciendo cata y degustación, además les enseñamos un poco qué hacer con el aceite de oliva a la hora de catar y cuáles son las diferencias entre uno y otro” agregó David.
