Alimenta San Luis: Punto de encuentro de productores locales
Este fin de semana se realizará la primera feria agroindustrial. El ministro del Campo, Felipe Tomasevich, recordó algunos de los aspectos centrales del evento que cuyo acto inaugural será el viernes 27 a las 12:00.
“La La idea principal es convocar a todos los productores de agroalimentos de la provincia. Va a ser un punto de encuentro donde toda la cadena productiva va a tener su lugar, no solo para conocerse sino también para comercializar sus productos.” Explicó Tomasevich.
Agregó además: “Va a haber presencia de la cadena en todo su concepto, desde el sector primario, secundario, toda prestadora de servicio que participan en la producción de alimentos; escuelas técnicas, que van a estar participando junto al Ministerio de Educación, donde van a poder presentar sus proyectos en la producción de alimentos y las cadenas de valor que tienen generadas.”
También dijo que se van a realizar capacitaciones para todos los sectores involucrados, riego, producción primaria, manipulación de alimentos, emprendedurismo, entre otras.
Sumó a la propuesta un sector con animales de granja y pequeños rumiantes para que los niños se involucren y puedan conocer la cultura rural.
Habrá un patio de comidas para degustar toda la producción de alimentos desarrollados en la provincia. Espectáculos de cierre con Agapornis y Los Playeros; y la presentación de distintos concursos de cocina. Participará también el chef Borja Blazquez con la realización de platos autóctonos con productos de San Luis.
